A Cobertura Confeiteiro Fracionada não necessita temperagem ou choque térmico, garantindo mais praticidade e agilidade no preparo das receitas.
O sabor de chocolate acentuado deixa cada receita ainda mais apetitosa.
Produto disponível nas versões de 1,01 kg, 2,3 kg e 5 kg.
Informações Nutricionais
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Quantidade por 100g (***)
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Porção de 25g
((*****) Conforme relação abaixo)
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Quantidade por porção
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%VD (*)
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Valor Energético
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534,17 kcal 2238,2 kJ
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134 kcal= 560 kJ
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7
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Carboidratos
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66,31 g
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17 g
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6
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Proteínas
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2,09 g
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0,5 g
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1
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Gorduras Totais
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30,23 g
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7,5 g
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14
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Gorduras Saturadas
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28,59 g
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7,1 g
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32
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Gorduras Trans (****)
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0,28 g
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0,0 g
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(**)
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Fibra Alimentar
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2,50 g
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0,6 g
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3
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Sódio
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7,04 mg
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1,7mg
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0
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(*) % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus calores diários podem ser maiores
ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido.
(***) As informações nutricionais por 100g não apresentam valores arredondados.
(****) Segundo a Resolução RDC nº 360. de 23 de dezembro de 2003, a quantidade de gordura trans pode ser declarada como
0 (zero) se o produto contiver quantidades menores ou iguais a 0,2g por porção.
(*****) Porção Caseira de 25 g
Barras de 1,01 - 1/40 de Barra
Barras de 2,3 Kg - 1/92 de Barras
Barras de 5 Kg - 1/200 de Barras
Ingredientes
Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, óleo vegetal, leite em pó desnatado, emulsificantes lecitina de soja (INS 322) e poliglicerol polirricinoleato (INS476) e aromatizantes idêntico ao natural. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Aplicação
Ideal para fazer raspas e decorar bolos, tortas e sobremesas em geral.
Indicada também para fazer produtos moldados.