Melken Chocolate Meio Amargo

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A linha Melken tem o sabor irresistível e a cremosidade do mais puro chocolate, feito à base de manteiga de cacau. Tem fácil derretimento e ótimo rendimento, além de moldar e desmoldar com mais facilidade, proporcionando excelente brilho.

Produto disponível nas versões Barras de 1,05 kg e 2,3 kg e Gotas 1,05 kg.

Informações Nutricionais

 

 

Quantidade por 100g (***)

Porção de 25g

((*****) Conforme relação abaixo)

Quantidade por porção

%VD (*)

Valor Energético

540,48 kcal   2270 kJ

   135 kcal= 568 kJ    

6

Carboidratos

63,75 g

16 g

5

Proteínas

   4,32 g   

1,1 g

1

Gorduras Totais

  29,80 g

7,4 g

14

Gorduras Saturadas

  17,98 g

 4,5  g

20

Gorduras Trans (****)

   0,09 g

 0,0  g

(**)

Fibra Alimentar

   6,87 g

 1,7 g

7

Sódio

        3,85 mg

     0,0 m g

0


(*) % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus calores diários podem ser maiores ou
menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido.
(***) As informações nutricionais por 100g não apresentam valores arredondados.
(****) Segundo a Resolução RDC nº 360. de 23 de dezembro de 2003, a quantidade de gordura trans pode
ser declarada como 0 (zero) se o produto contiver quantidades menores ou iguais a 0,2g por porção.

(*****) Porção Caseira
 Barra 1,05 kg - 1/42 de barra
Barra 2,3 kg - 1/92 de barra
Em gotas - 8 gotas


Ingredientes

Açúcar, massa de cacau, gordura vegetal, emulsificantes lecitina de soja (INS 322) e poliglicerol poliricinoleato (INS 476) e aromatizante idêntico ao natural. NÃO CONTÉM GLÚTEN. PODE CONTER TRAÇOS DE LEITE.

Aplicação

Rechear e cobrir bolos e tortas; moldar e rechear bombons, trufas, ovos de Páscoa; preparar mousses e sobremesas em geral, chocolate quente e frio, cappuccino, miilk-shakes, frappés e fondues.

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